CO2削減農法
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- 南魚沼産コシヒカリ 塩沢産 農薬:栽培期間中不使用自然栽培米の作り方・栽培方法を画像で紹介
魚沼産コシヒカリ農薬:栽培期間中不使用自然栽培米ができるまでを画像で紹介
完全農薬:栽培期間中不使用米 南魚沼産コシヒカリ 11.22 第13回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会（平成23年度新米 全出品米 分析資料集）
| 水分 | 14.6 （13.8） | |
| 蛋白 | 6.3 （ 5.6） | |
| アミロース | 20.2 （19.5） | |
| 脂肪酸度 | 17 （9） | |
| 食味値 | 87 （90） | |
| 味度値 | 85.5 （83.1） | |
| 合計点 | 172.5 （173） | |
| （ ）は、前年値。 | ||
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