魚沼産コシヒカリ(魚沼産こしひかり)生産農家が、農薬:栽培期間中不使用自然栽培米(無肥料)に挑戦・実践している通販サイト! 魚沼産コシヒカリ生産農家として、最困難な技術とされている農薬:栽培期間中不使用自然栽培米(無肥料)に挑戦し「良食味・安定収量」と「安全・健康」の相反する栽培技術を稲作自然条件の最適地帯(登熟平均気温24℃・標高300m)で実践しております。
最近は、「鳥追い」はやりませんが「賽の神」行事は姥台農区・こども会・育成会で例年の通りやっています。 9時集合で、子供たちが(本来は鳥追いを歌いながら)各戸から正月の飾り物・お札・萱・藁を集めて農区で「賽の神」を作り、お昼には「餅つき」と「トン汁」のサービスで夕方5時に点火すると約1時間ぐらい燃えている。その間に餅・スルメ(最近はソーセージ・竹輪なども)を焼いて食べると「風邪」を引かないなど「 無病息災」の願いが火の粉と共に天に届くと伝えられています。
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魚沼産コシヒカリ 農薬:栽培期間中不使用米 自然栽培米 農薬:栽培期間中不使用玄米 自然栽培玄米
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