立柄山の麓、清流魚野川の流れる広大な敷地。この敷地を「たきびの村」と呼び、
「本能の再生」をテーマに様々な施設を開設していく予定です。
その第一弾として、旧湯沢高原ビールを改装し、2011年春「だんろの家」としてリニューアルオープン致します。
だんろの家では、素材を活かしたイタリアンをテーマに、薪窯で焼きあげる様々な料理を提供致します。
どこか懐かしい温かな料理の数々をご賞味下さい。
越後湯沢に美味しいレストランがオープン!
にんにくたっぷりのペペロンチーノや、薪窯で焼きあげるアツアツのピッツァ!
だんろのシェフが素材を生かした料理をご提供致します。
そしてだんろのパティシエが創り出す、素材を生かした焼きリンゴや、カステラ、苺のおはぎなど、
他では味わえないスイーツも魅力。もちろん販売もしておりますので家Cafeにもどうぞ。
お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで、家族みんなで楽しめるレストランです!
レストラン「だんろの家」
営業時間.10:00-22:00(LO21:00) 閑散期21:00(LO20:00)
定休日.毎週火曜・水曜
※GW、夏休みは休まず営業します
〒949-6102 新潟県南魚沼郡湯沢町大字神立754-6
Tel.025-775-7551 Fax.025-775-7553
レストラン「だんろの家」、「たきびの村」
http://takibi.com/
VITAひまわりグループ