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有機農薬:栽培期間中不使用米 南魚沼産コシヒカリ　塩沢産　01.29　世界を変える!! EC”O プロジェクト

世界を変える!! EC”O プロジェクト

やっぱりね「えご」よりも「EC"O」の方が、格好良いんじゃないか？ ってね (^-^)
「Sushi, Sumo, Fujiyama, Ninja...」に並ぶ輸出英語になれる？！

「EC”O（えご）がなぜかスイーツ（笑）の間で大人気」というナイスタイトル！
勝手に既成事実を作ってしまっても面白いんじゃないかと、ここから情報発信してみます。

・新潟の喫茶店ではモーニングセットについてくるらしい
・「ええご縁」ということで縁結びの食べ物として密かに人気らしい
・「黒いわらび餅」というイメージで人気が出てきているらしい
・海外では「Black Pudding」「Reverse Pudding」という商品も

「えご」そのものには味があまりないので、なにを絡めて食べるか次第。
逆にいえば、スイーツにでもなんでもできる素養を持った食材とも言えるし･･･

なんていう妄想を膨らませていくというワークショップをしてきてたんですが･･･
なんと！ 株式会社 いのかいさんが、これを実現させようと動き始めました。

えごメーカーとして、話を受けて本年、
「世界を変える、新潟を元気にするEC"Oプロジェクト」を行うことにしました。

１．平成２５年春のお彼岸に
長岡で第1回全国エゴサミット（海藻練りものサミット）の開催にむけての準備。

２．プレイベントとして、本年9月のお彼岸に、えごづくり体験会、えご自慢大会の開催。
EC"Oプロジェクトを通して「ええご縁」が結ばれるようにしていきたいと思いますので、
どうぞご助言のほどをお願いいたします。

だそうですから、ご意見がある方は猪貝克浩社長にどうぞー。（FaceBookに飛びます）
http://www.facebook.com/profile.php?id=100000637830467