魚沼産コシヒカリ(魚沼産こしひかり)生産農家が、農薬:栽培期間中不使用自然栽培米(無肥料)に挑戦・実践している通販サイト! 魚沼産コシヒカリ生産農家として、最困難な技術とされている農薬:栽培期間中不使用自然栽培米(無肥料)に挑戦し「良食味・安定収量」と「安全・健康」の相反する栽培技術を稲作自然条件の最適地帯(登熟平均気温24℃・標高300m)で実践しております。
コメで人気なのは、尾西食品の乾燥備蓄米(アルファ米)「尾西のごはんシリーズ」。 http://diamond.jp/articles/-/24115 アルファ米は15分で、ふんわりご飯ができあがり 注水線までお湯を注ぎ、待つこと15分(赤飯は20分)でご飯ができあがります。(非常時は15℃の水で60分) 乾燥粥は、お湯を注ぎ、5分でおかゆができあがります。またお湯の量で、五分粥・全粥など調整ができます。
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魚沼産コシヒカリ 農薬:栽培期間中不使用米 自然栽培米 農薬:栽培期間中不使用玄米 自然栽培玄米
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